Bu Dikenden Nasıl Yemek Olur?

Köğük Dikenden Nasıl Yemek Yapılır? Anamur ve Bozyazı’nın yüksek kesimlerinde sıklıkla görünen halk arasında Köğük diken olarak bilinen gövdesi sık dikenli uzun bitki, bu günlerde sofralarımızı süsleyen şeker oranı yüksek bir yiyecek olarak karşımıza çıkıyor.

KÜLTÜR - SANAT - 2020-06-03 14:51:32

Köğük Dikenden Nasıl Yemek Yapılır? Anamur ve Bozyazı’nın yüksek kesimlerinde sıklıkla görünen halk arasında Köğük diken olarak bilinen gövdesi sık dikenli uzun bitki, bu günlerde sofralarımızı süsleyen şeker oranı yüksek bir yiyecek olarak karşımıza çıkıyor. Genellikle gövdesini saran dikenli kabuğu soyularak sade yenen bitkinin son zamanlarda değişik aromalarla yemeği de sofralarımızı süslüyor. Soyularak kavrulan ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülecekte servis edilen köğük dikenin taleplisinin önümüzdeki günlere epeyce dazla olacağı görülüyor.  Ne diyelim hazırlayıp sofralarına servis edenlere afiyet olsun.

Günün Diğer Haberleri