Anamur Çileğinde Erken Hasat Başladı: İhracat Pazarlarında Rekabet Kızışıyor

Anamur Seracılığında Çilek Mesaisi: Erken Ürünler Pazara İndi, Üretici Rusya Pazarına Göz Dikti Anamur’un örtü altı çilek seralarında erken hasat başladı. Yüksek kalitedeki kış çilekleri iç piyasaya sunulurken, ilçedeki ihracatçılar özellikle Rusya Federasyonu pazarındaki talebi karşılamak için lojistik hazırlıklarını hızlandırdı.

Anamur, muz üretiminin yanı sıra, son yıllarda örtü altı (seracılık) çilek üretiminde de Türkiye'nin en önemli merkezlerinden biri haline gelmiştir. Aralık ayı itibarıyla Anamur’daki modern seralarda, kış aylarında meyve veren çilek fidelerinin hasadı başlamış durumdadır. Bu erken ürünler, piyasada yüksek fiyatlarla alıcı bularak üreticiye ek gelir sağlamaktadır.

Kalite Yüksek, Talep Güçlü

Anamur'da kış aylarında yetiştirilen çilekler, hem erkenciliği hem de yüksek tadı ve raf ömrü ile öne çıkmaktadır. Özellikle seracılıkta uygulanan modern sulama ve besleme teknikleri sayesinde, ürün kalitesi Avrupa standartlarını yakalamaktadır.

İç Piyasa: Erken hasat edilen çilekler, başta İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük metropollere hızla sevk edilerek pazarda "kış çileği" olarak konumlanmakta ve yüksek fiyattan satılmaktadır.

İhracat Hedefleri: Çilekteki ana ihracat pazarı, kış aylarında taze ürüne büyük talep gösteren Rusya Federasyonu'dur. İhracat firmaları, Aralık ayının ikinci yarısından itibaren sevkiyat hacmini artırmayı hedeflemektedir. Ukrayna ve bazı Körfez ülkeleri de alternatif ihracat rotaları olarak değerlendirilmektedir.

Maliyet ve Rekabet Zorlukları

Muzda olduğu gibi, çilek seracılığında da enerji ve sera bakım maliyetleri üreticinin kar marjını baskılamaktadır. Ek olarak, lojistik maliyetlerinin artması, ihracatçıların uluslararası pazarda İspanya, Mısır ve Fas gibi rakiplerle olan rekabetini zorlaştırmaktadır.

Anamur Yaş Sebze ve Meyve İhracatçıları Birliği, sektörün sürdürülebilirliği için devlet destekli teşviklerin artırılmasını ve özellikle soğuk hava zincirinin kesintisiz sağlanması adına altyapı yatırımlarının hızlandırılmasını talep etmektedir. Kaliteli ürünün hızlı ve soğuk zincir bozulmadan pazara ulaşması, Anamur çileğinin rekabet gücünü belirleyen en kritik faktördür.